原産国名 |
イタリア |
内容量 |
225ml |
アルコール分 |
16° |
原材料 |
蜂蜜・ラベンダー |
備考 |
スッキリとしたフローラルな香りに甘味ある味わい |
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ロゾーリオとは本来バラの花から作ったリキュールの総称ですが、私たちは独自の製法で作るこれらのお酒を「ロゾーリオ」と読んでいます。ロゾーリオは一般的に蒸留酒を利用して作られますが、Ai Monasteri では独自の製法で造るミード(蜂蜜を発酵させて造るお酒)を使用します。
イタリアの家庭で作られていた手作りのレシピを元とした、芳しいラベンダーのお酒です。すっきりとしたラベンダーの香りが口の中に広がり、まるでラベンダー畑にいるような気分にしてくれます。ロックで飲むとスッキリ、ソーダで割ったりデザート・リキュールとして、ジェラートにも。
(写真はラベンダー産地のモンテファーノ・聖シルヴェストロ修道院のラベンダー畑)