さっぱりとしたレモンと、少し刺激的なジンジャーの味わいが絶妙です。寒い季節などに特におすすめです。もちろん、暑い季節のリフレッシュにも! ファブリアーノの町を見下ろす、モンテファーノの山岳地の聖シルヴェストロ修道院で販売されるキャンディー。聖シルヴェストロ修道院では「祈りなさい、そして働きなさい。」という教えに基づいて活動し、ラベンダーをはじめ、様々な植物を栽培しています。